Sous Chef m/w/d in Ulm gesucht

Wir suchen im Kundenauftrag für ein Hotel in Ulm einen Sous Chef m/w/d. Die Option zur Übernahm ist gegeben.  

Aufgaben

• Köstliche und kreative Speisen bereiten Sie zu
• Ihre Arbeitsabläufe organisieren Sie selbstständig
• Die einzelnen Posten in der Küche koordinieren Sie
• Sie berücksichtigen die gesetzlichen Bestimmungen und die Hygienestandards
• Sie halten sich an die vorgegebene Rezeptur und arbeiten qualitativ hochwertig
• Sie übernehmen die Personalplanung, Bestellungen und den Einkauf
• Sie unterstützen und vertreten den Küchenchef

Profil

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch m/w/d und bringen mehrere Jahre Berufserfahrung mit
• Sie haben gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Sie arbeiten organisiert und kostenbewusst
• Sie zeigen viel Kreativität in Ihrer Arbeit und sind Teamfähig  

 

Einsatzort: Ulm
Beschäftigungsart: Vollzeit